[1월 식단] 1월 15일, 1월 16일 저녁식사 조리법 (수정)
글이 잘못 올라가서 재수정하여 올렸습니다. [1월 식단] 1월 15일, 1월 16일 저녁식사 조리법 2025년 1월 15일 저녁 메뉴 조리법메인: 고등어조림재료:고등어 (손질된 것): 1마리 (400g)무: 1/4개양파: 1/2개대파: 1대청양고추: 1개홍고추: 1개물: 2컵양념장:간장: 4큰술고춧가루: 2큰술다진 마늘: 1큰술설탕: 1큰술생강즙: 1/2작은술 (생략 가능)미림: 2큰술참기름: 1작은술조리법:재료 손질:고등어는 흐르는 물에 씻어 핏물을 제거하고 3등분으로 자릅니다.무는 1cm 두께로 나박썰기하고, 양파는 채썰고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다.양념장 만들기:간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 생강즙, 미림, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.조림 시작:냄비에 무를 깔고 고등어를 올립니다.양..
2025. 1. 14.
