본문 바로가기

주부3

[1월 식단] 1월 8일, 1월 9일 저녁식단 조리법 저번 포스팅에 이어 1월 8일과 1월 9일 저녁식단에 대한 조리법을 기재해 보려고 합니다.저와 같은 요린이님들 힘내 봅시다!!!  1월 8일 (월)메인: 갈치조림 (갈치, 무, 고추)국: 아욱된장국 (아욱, 된장)반찬: 마늘쫑무침, 깻잎장아찌밥: 흰쌀밥 1월 8일 식단 조리법1. 메인: 갈치조림 (갈치, 무, 고추)재료:갈치: 2마리 (500g)무: 1/4개청양고추: 2개홍고추: 1개대파: 1대양념장:고춧가루: 2큰술간장: 4큰술다진 마늘: 1큰술생강즙: 1작은술설탕: 1큰술매실액: 1큰술 (선택)물: 1컵조리법:갈치 손질:갈치를 먹기 좋은 크기로 자르고, 비늘과 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻는다.갈치에 소금을 약간 뿌려 밑간을 해 둔다.재료 손질:무는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 동글동글 썬다.청양고추와.. 2024. 12. 30.
[식단] 2025년 1월1일~1월5일 알뜰 저녁식단표 매일 매일 저녁에 무엇을 먹을까?하는 고민을 수시로 하게 됩니다.직장을 다녀 바쁘다는 핑계로 이것 저것 배달시켜 먹기도 하고 아무생가없이 무엇을 먹을까 고민하기도 합니다. 식단을 짜서 생활하는 것은 단순히 먹는 것을 계획하는 행위에 그치지 않고 건강과 삶의 질을 전반적으로 향상시키는 매우 효과적인 방법입니다. 체계적인 식단 관리는 신체적 건강뿐만 아니라 정신적 안정, 시간 관리, 경제적 효율성 등 다양한 측면에서 이점을 제공합니다. 가장 먼저 식단 관리는 신체 건강을 유지하고 개선하는 데 큰 도움을 줍니다. 균형 잡힌 식단은 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 해주며 이는 면역력을 높이고 질병 예방에 기여합니다. 규칙적인 식단 관리를 통해 비타민, 미네랄, 단백질 등 필수 영양소를 적정량 섭취하면 에너지 .. 2024. 12. 26.
[주말요리] 주말에 후다닥하는 반찬 집에 냉장고를 열었더니 콩자반 하나,열무김치하나 명란젓, 낙지젓밖에는 반찬이 없었어요. 후움 사실 저는 반찬을 많이 먹지 않아요. 메인요리에 집중을 해요. 하지만 매일 메인요리가 있을 수는 없지 않나요 그래서 주말에 집에서 쉬는 동안에 후다닥 반찬을 만들었어요 하지만 너무 게으른 탓에 정말 후다닥은 아니였지 뭐예요 오이깍두기, 매콤콩나물무침, 시금치나물,고사리나물,된장시금치무침 사진에는 이 5가지만 있지만, 무생채도 했어요. 무를 착착착 썰어서 소금에 재웠어요. 토닥토닥 잘자라~~무채들아~~ 그리고나서 양념을 이케이케 넣어서 샤샤샥 버무렸어요. 나의 무생채는 이미 바닥을 내고 있지만, 사진이 없어요 고사리를 데쳐서 한김 식히고 먹기좋게 잘랐어요. 깨, 소금, 다진마늘, 참기름 착착착 넣고 조물조물했어요 .. 2023. 8. 24.